ディナーをご馳走になりました
ビュッフェスタイルのレストランで
外の観覧車を眺めながら、普段はない
雰囲気の中、たくさん飲み、たくさん
食べました
食事ってもちろん、料理も大事ですが
店の雰囲気はもっと大事だなって思い
ましたねぇ～
僕の舌があまりグルメではないから
かもしれませんが、よっぽどではない
限りどこもそんなに味は変わらないと
思うんですよねぇ。
もちろん、チェーン店とレストラン
とかでは明らかに違いますけど
ある一定のレベルになると、そんなに
変わらないんじゃないかなァ～、と。
なので、「差」を生み出すのは
サービスであったり雰囲気であったり
するのではないかなァ～と思います。
我がクリニックも、そういうところで
差別化できるようにこれからも日々
努力していきたいと思います
皆様方、ご意見、ご要望をドシドシ
お寄せください
