夏のような暖かな日々から一気に
冬のような寒さの上海です。
中国の人々は季節や節句などを
とても大切にしていると私は感じます。
その季節ごとの野菜や果物、お魚、
節句に食べるものなどが沢山あります。
春のお楽しみの一つが「刀魚」です。
中国語の先生にお店を教えてもらったので
行ってみました。
かなり人気のお店で、お昼時は
ごった返しています。
ちょうどお昼に到着してしまい
私は時間をずらしました。
お店に入るとすぐにキャッシャーがあります。
そこで注文して、お金を払います。
刀魚汁面 100克（100g）36元を
注文しました。
食券をもらってお店の奥に行くと座席は
結構あります。基本は相席です。
席に着いたら、店員さんに食券を渡します。
「刀魚汁面」36元
具なしです。
私は豚骨スープのような味わいだと
思いました。
日本人も好きな味だと思います。
150克にすれば良かったと後悔。。。
後日、夫と一緒に行った時には
ワンタンなども頼んでみました。
人気Top1「刀魚馄饨」48元
↓奥はTop4「美味菜飯」15元。
手前はTop3「鎮江肴肉」20元。
まだ凍ってました。。。
Top5「清蒸刀魚」150元 
清蒸刀魚は値段と見合っていません！
味は普通！普通に美味しい。
私は最初に食べた刀魚汁面が
一番美味しかったな
そして今日、全然違うお店で
「雪菜黄魚面」を食べてみました。
雪菜黄魚面 28元
魚の身も結構入っています。
淡白な味ですが臭みもなく美味しかったです。
スープは刀魚汁面と似ていました。
春の野菜も市場で色々と買って食べてます。
でもいつもいつも写真を撮り忘れてしまう〜。