#おぼろ昆布 現在受注分終了！

秋から飽きもせず毎日々おぼろ昆布を造り、取りあえず現在の受注までの分は終了。
此からはのんびり作業です。

猫足昆布の表面を削り、芯の白い処を削って、この白いところを製品化します。
黒くなっている処は、芯を削り終えた裏面の残った皮です。