養殖のウニ殻付きをいただきました。
これだけでも半端ない金額になるでしょう。 でも
塩水で洗い、一気に全部のせで丼にしていただいちゃいます。m(_ _)m

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塩水でウロなどピンセットで取り除き

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剥き殻は畑の肥料にしましょ。