『マンナンレバーがレバ刺しファンを救う？』

マンナンレバーが今、大注目されてますよね。

マンナンレバーとは見た目はもちろん、
食感や味もレバ刺しと変わらないくらいに限りなく近いのですが、
実はこんにゃくを使って作られた擬似レバ刺しなんです。

今年のゴールデンウィークに発生した集団食中毒事件の影響が大きくて、
ユッケやレバ刺しなど生肉をお客に出すことを控えている飲食店が増えて、
生肉を食べられなくなってきてます。

でもこのマンナンレバーの登場がレバ刺しファンや焼肉店を救ってくれそうですね。