せっかく大阪に帰ってきたので、幼少期に食べていた思い出のラーメン屋さん『熊五郎ラーメン』に行ってきました☆
いきなり残念ポイント(-_-;)
幼少期大好きだった、味噌バターコーンラーメンがメニューにぬぅぁい(泣)
仕方ないので、半チャンラーメンセットの味噌をオーダー☆
はい、来ました！『半チャンラーメンセット』
よーし食べるぞ～！
まずはスープを一口。
むむむ。。。
味噌うすっ(-_-;)
なんじゃこりゃ。。。
味を説明すると、味噌をお湯に溶いて、ちょっと辛味を足しただけ的な味で、深みも味わいもありましぇ～ん。
インスタントラーメンのサッポロ一番の方がしっかりしてるな･･･的な味(・・;)
ちょっと、いや、ほんまにガッカリ･･･
店舗的に見ても、店員のハキがないと言うか、元気がない。
なぁなぁでやってる感じが全面に出てる。
それでいて、肝心のラーメンがこれじゃ衰退していくチェーンなんだろうな･･･
俺にとっては思い出のラーメンなんで、是非頑張って頂きたい！
天王寺と言えば、これから再開発がされる地域です。
再開発が進めば、間違いなく確実に競合するラーメン屋もたくさん出来る。
また多くの飲食店がひしめく地域になるだろうから、これまで以上に生き残りは必死だろう。
現在は再開発の工事中で、周辺に店舗がとても少ないので、こんな店でも大阪でやっていけてしまう。
しかーし！
競合があまりないこの時期に頑張らないとヤバいんじゃないかなと純粋に思います。
俺なら、再開発後を見据えて、この時期に味やサービス向上を目指して、顧客の囲い込み、ファンの定着を目指しますが･･･。
きっとそこまで考えてないんだろうねぇ。
典型的な現状に甘んじている店舗だな。
このままでは、間違いなく今後衰退していくだろう。
いや～悲しい限りです。
俺の思い出のラーメンよ頑張ってくれ。。。
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