久しぶりの「ランプステーキ」

昨日、夕食にランプステーキを頂いた。
バルサミコ酢、白ワイン、無塩バターと少量の醤油を使ったTom特製のソースで頂いた。
とても美味しかった。

我が家のステーキの好きな焼き加減は、三者三様だ。(笑)
僕は「レアー」、Tomは「ミディアム」、娘は「ウェルダン」。
それぞれ好みが違うのは、仕方ない。