白和えに見えますが・・・

　お料理上手のブロガーさんの写真を見てアドバイスも頂き

　作ったのが、見た目がまったく違うものになってしまいました。

　失敗は、自宅の冷蔵庫に中にあったのが「絹ごし豆腐」「搾菜が緑色の塩加減薄め」

　でも、早く作りたくて

　豆腐は電子レンジで水抜きして重石もかけたのに

　やはりグズグズになってしまいました。

　味も中途半端　娘に試食してもらい微調整しました。

　夫は美味しいとのことですが、私の心が叫びました「全然違う」と。

　

　次回は桃屋さんの味が濃い目の搾菜でリベンジします🤣