餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか? | 大学院読書記録

餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?

会計と経営との関係性がわかりやすく理解できた。
マグロより資金を高回転率で回すコハダ
会計は、キャッシュフローと利益概念を用いて行動計画の実行可能性を検証するツール
バランススコアカード


餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?/林 總
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