スコーンをもっと美味しく食べる為のおうちカフェレシピ〜秋メニュー編〜

◼︎スコーンをもっと美味しく食べる為のおうちカフェレシピ～秋メニュー編～

こんにちは、アメイロカフェの水野です。

最近、スコーンの新しい食べ方を研究中です。

というのも、スコーンをご購入された方が、自宅に帰って食べる時、そのまま召し上がられるかたがとても多いようなんです。

なので、通販事業がスタートするまでに間、自宅でできる簡単で美味しい食べ方を、ご提案できたらいいなと思いました。

今の時期だと、栗を使ったスコーンアレンジなんてのがオススメです。



こちらは、温ためたスコーンに、冷たいアイスをのせてサンドしたもので、アイスの滑らかさがスコーンの食感をまた違った味わいで楽しめるアレンジ方法です。

スーパーなどで手に入る食材を使うことで、カンタンにおもてなしスイーツへと変身できちゃうので、ぜひ作ってみてくださいね。

使用する食材はこちら！

・スコーン
・バニラアイス
・栗の甘露煮
・シロップ（あればマロンシロップ）
・ココアパウダー
・飾り用のハーブ（写真はチャービルを使用）

これだけあれば、ちょっとおしゃれなスイーツに、大変身させることができちゃいます^ ^

では、クッキング～スターーーット！（古い？）

まずは、スコーンを横半分に割って、レンジやトースターで温めてください。

次に、スコーンの下になる部分の上に、バニラアイス・栗の甘露煮・シロップ・ココアパウダーを順番にのせていくだけです。（速っ！！）

するとほら！こんなにカンタンなのに、モンブランケーキみたいに早変わり。



バニラアイスの代わりに、生クリームにしたり、マロンクリームにして見るのも、いいかもしれないですね～^ ^

栗の甘露煮を細かく砕いて、クリームの中に入れたら、つぶつぶの食感も楽しめそうです。



こうやって、少しトッピングを加えるだけで、こんなにも色々な味や見た目を楽しめるので、ぜひ楽しんで試してみてくださいね！

これであなたも、自宅でカフェ気分が味わえちゃいますよ！！

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くるみにはオメガ３がいっぱい入ってます！と某番組で知りました（笑）

■くるみにはオメガ３がいっぱい入ってます！と某番組で知りました（笑）

こんにちは、水野です。

以前、ＮＨＫでやっていた、Ｖ６井ノ原さんと有働由美子さんが司会の「あさイチ」という番組で、オメガ３の特集をやっていました。

元水泳選手の、宮下純一さんが「スゴ技ぁ～Ｑ」ってやってるコーナーですね。（あ、意外と休みの日は見ています）



オメガ３って、なんか聞いたことあったんですが、楽天の田中将大投手を支えた妻、里田まいさんが愛用している油に含まれている成分として、今大注目だそうなんです。

実は注目されすぎて、仕入れもあまり多くできず、入荷が品薄なお店もあるとかないとか(^^;;

で、そのオメガ３っていうのは、動脈硬化の予防やコレステロールの増加による高血圧、心臓疾患を予防するという優れものなんだそうです。

ちなみに、そのオメガ３を多く含んだ代表的な食材は、くるみなんだそうです！！

そう！くるみといえば、アメイロカフェでも人気の、黒糖くるみスコーン！！(強引？笑)



このスコーンは、沖縄県産の黒糖を含んだ黒糖の香りと、クルミたっぷりで、ザクザクとした食感も楽しめます^ ^

健康的なイメージからか、女性の方のファンも多いんですよねー＾＾

お客様の中には「色々なスコーンを食べ歩いて、ようやく好きな味に出会えた！」と、絶賛してくださっている方もいます。

健康的な食材として大注目の、クルミがたくさんの入った、黒糖くるみスコーン。ぜひ一度お試し下さいね^ ^

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