今日は西東京にある「 ラーメン専門
くぼ田 」❗️
ラーメンマップではかなりの高評価❗️
11時半からなので近くのパーキングに車を止めちょっと早めに向かうとなんと一番目❗️
開店近くになると6人が外待ち。
見た目、ショボイ小料理屋風なたたずまい（笑）
まだのれんが出てませんね。
時間になると店主がのれんを掛け店内へ案内してくれました😁
店内も小料理屋風全開って感じで、僅かカウンター5席しかありませんでした。
ベストラーメンに選ばれてますね。
ドラゴン藤波も来たみたい（笑）
さてさて今回は味玉ラーメンを食します❗️
このシンプルさがたまらない⤴️
味の方はと…
スープは魚介というよりも煮干し風味が強い感じ。
でも嫌な感じじゃなく煮干しのしつこさはそんなにないかな…
麺の太さもちょうど良くズルズルとすすりながら食べるのがたまりません😝
チャーシューも柔らかく、メンマも程良い歯応えで好きな部類です。
となるとやはり…
こうなりますわね😋
評価は
★★★★☆
です。
非常にシンプルで食べやすく何度も通いたくなるラーメン屋さんですがもうちょっとインパクトがあっても良かったかなと…
でも美味しく頂きました😋