こんばんは!
昨夜は友人に連れられて、一人では絶対に行けないお店に連れて行ってもらいました。
85歳になるおじいさんが営んでいる元店舗だったお店にテーブルを置いたシンプルな造り。
どこかアジアの屋台のような、そんな懐かしいお店に入り、友達に勧められる料理の数々をいただいてきました。
広東料理の家庭の味という感じで、どれも美味しかった!
お店の名前は「天龍菜館」
貝柱入りシュウマイも2つで150円とばら売りしてくれて良心的!
野菜炒め、焼きそば、酢豚は豚肉のみ黒酢あんがまろやかで、プルーンのような深みもあってとても美味しかった!生姜が好きな私には、生姜をたっぷり使ってくれるこのお店の料理がとても合いました。
紹興酒も5年ものの割りに口当たりがよくて美味しかった。
二人で1本空けてしまいました。
途中で一緒だったカップルに。酔っ払い鶏と野菜炒めを交換するというわらしべ長者的な物々交換を提案され、酢豚と野菜を提供して、いただきました。こちらもすごーく美味しかった。
ご馳走様でした!
最後のお客になったので、オーナーのおじいさんと、点心師?の方とお料理話で盛り上がってしまいました。
(これで終電を逃すわけですが(笑))
薬膳料理もあったり、実はすごい料理もおねがいすれば作ってくださるみたいです。
5月からは、点心ランチや、親子丼(日本のものとは違う味付け)や新しい試みをされるそうなので、お近くにいらっしゃった際には、ぜひ行ってみてください。
肉まんは売り切れていたので、ちまきを買って帰りました。
ピータンと塩豚が入ったちまき(ピータン入りは初めて)黄身がほっこりしていて味わい深く、こちらも美味しかった。
次回は予約をして、手間のかかるお料理をいただきに参ります。