ぉ正月♪

暮れにﾏﾏﾝが「ぉ正月何か食べたいものある？」と聞くので、「舌シチュ～♪」と言っといた。
昔、ﾏﾏﾝがつくったのを思い出したのだ。（牛舌が金盥に沈んでたイメイジが脳裏に焼きついてれ）
大晦日に蕎麦を持っていくと（蕎麦を買うのは、ﾎﾞｷの役目）、舌シチュ～がでけてゐた。
んが、牛舌は結構高いらすぃ。「あ、こら散財さしてしまったにゃ…」と思ったら、ﾏﾏﾝは
「だから、２ヶ買った」と言ふ。「ゑ!?　なで…」と聞いたら、「だつて、７～８時間煮
こまなくちゃいけないから、どうせなら２ヶ作ろうかと」…。でんでん、意味がわらかん。
明けて元旦、「ぢゃあ、せっかくだらかシャトーラトゥール開けましょうか」とおっさる。
「ゑ！なで、ウチにシャトーラトゥールがある？」と尋ねると、「う～ん、何でかしら。ある
んだけど、見たら澱が大分溜まってるからもうダメかなと思って…」。
ダメになる前に出せっ！つ～の。
このﾏﾏﾝは、前にﾊﾟﾊﾟﾝがルシアに仕事で行ってた頃に、土産で買ったカビア（複数）を何年
も何年もとっておいて結局ダメにした教訓をまだわかっとらん。
しかし、シャトーラトゥールが飲めるので、喜んでゐた。
とろこが、シャトーラトゥールと言ったら、こういうの↓な筈なのに、

ちょと違ふ。しかもChateau Latourでなく、Chateau de La Tourと書いてあれ…。
「ねぇ、こりって違ふんでないの…」と言うと、「あら、さう。でも開けて頂戴」と一向に
気にしてない。

よく見てみれとフランス産に間違いはないしGran Cruとあるので、ボルドーではなくて
ブルゴーニュであれ…。つまり、ぇ～ワインだけどシャトーラトゥ～ルのような超弩級ワイン
ではなからん（んが、一般庶民がぉ正月を祝して開けるには充分かつら）。

すかも、開けたらやぱりダメであつた…（さしんでは、よくわらかんがもう少し茶色だつた）。
コルクが単簡に開いたので、酸化すてゐたのであらう。味はでんでん無いのであつたが、
香りはやたらと開く。そすて、２時間くらいすたら、チョビっと飲めるようににゃって来た。
結局、安いワインと割って飲めば結構美味しく飲めれことがわかつたので、混ぜて飲んだ。
すると、ﾏﾏﾝは「ぢゃあサンペン開けませうか。こりも、どうだかわかんないけど…」と不気味
なことをおっさる。しかも、タイユバンのサンペンと言ふ（吉兆のﾆﾎﾟﾝ酒みたいなもの？）、
ぇぇのかどうなのかわらかんブランド名がついてゐれ。

ま、こりはエかつた。そすたら、「カビア開けちゃいませうか」と言ふ。「ゑ！前に冷蔵庫
掃除すたとき、あんなにカビア捨てたはずなのに、また買ったのか…」と思ったが、どう
やら前に捨てたときにﾀﾞｲｼﾞｮﾋﾞそうなのを取っといてたらすぃ。もつと早く出せ、つ～の…
喰つてみれと、やぱり乾燥しちゃってれ…。でも、もったいにゃいのでそのまま喰つてたら、
中の方は保存状態が結構良かったので、ベルーガの大きい壜ほとんどぴとりで喰つてやつた♪

舌シチュ～はやぱり美味かった。「美味くでけたぢゃん♪」と褒めると、「あ、そう。はぢめて作った
からどうかな、と思ったけどまぁまぁよね」と言ふので、「をいをい、前に作ったぢゃん。『皮を剥く
のがひと苦労だ』って言ってましたぜ」と言ふと、「あら、何だかそんな気がして来たわ」とおっさる。
もう、ボケはぢめて来たのかもすれん…

帰りに、「ぁ、もう１ヶの舌シチュー、あなた持って帰ってね。ﾊﾟﾊﾟﾝは糖尿だから食べられないし」
と言ふので、「自分で喰へばいいぢゃん」と言ったら、「私はデミグラスソースのって余り好きくない
のよね～」とおっさる…。結局、もう１ヶの舌くんは、ﾎﾞｷんチにいらっさった（まだ残ってれ…）

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