外側に焦げが蓄積して、取り除くのが面倒に
しかし 目玉焼きはステンレスパンでいいのですが、
オムレツは腕未熟であるのと、直径が大きく全く上手くいきません。
きれいに剥がれない、スクランブルエッグの出来上がり と言うことに。
厚焼き玉子は専用のがありまして。いい感じに作れるんです。
⬆️これ 写真はアマゾンから拝借
で 本題 焼き物炒め物、お好み焼きは大盤のステンレスフライパン。
パスタはアルミフライパン、卵とホットケーキ類は銅フライパンと用途別にしました。
さて真打 登場です
買ってしまった。これを大切にして行こうと思う。
見せられるオムレツ出来たら。ブログアップします。