『食事から摂る良質天然コラーゲン』あなたは足りてますか？
『コラーゲン』=肌に良い
↑当店Caraが掲載されております！
大人気のメニューです。
よく聞くワードですよね。
沢山の種類がありますが、ウチは魚屋！
天然の魚でたっぷりのコラーゲンを採れる看板メニューをご紹介！
こちらの料理は、東京メトロ全線で配布されてるフリーペーパー【メトロミニッツ6月号】に掲載されております。
コラーゲンは魚のウロコ、皮、骨に多く含まれます。
『zuppa di pesce ズッパ ディ ペッシェ』
材料
・丸ごとの魚
・玉ねぎ
・濃厚トマトペースト
・にんにく
・バジリコ
・水
たったこれだけです！
約3時間煮込みます。
それだけでは終わらせません。
頭も骨も、全てを高性能ミキサー、vitamixで粉砕。
正に骨の髄まで食べられる究極のスープの出来上がり！
天然コラーゲンたっぷりです！
臭み全くありません。
このスープをベースに魚を煮込みます。
大人気のメニューです。
時間も手間も惜しみなく作られた天然コラーゲンたっぷりの1品。
常連様から体調の変化に驚かれ、自分でもビックリ！
是非お試し下さいね！