北欧はちみつ♪メヴェダハニー

今回はモニプラのモニター記事です

株式会社ラウダさんのメヴェダハニーをお試しさせていだきました

メヴェダハニーはエストニア産のはちみつ
非加熱・無添加にこだわっているそうです。

加熱処理をしていないので、お肌に良い酵素がそのまま残ってるそうです
さっそくいただいてみました

※ご存知の方も多いと思いますが、はちみつは1歳未満の赤ちゃんにはNGですよ！
 

はちみつ大好きなので、たっぷり500gはうれしい～
とろとろ液体タイプではなく、マーガリンくらいの固さのはちみつです。
今の時期は寒いから固まるのかな…

お味は濃厚なんだけどクセが少なく、くどい甘みもないので
はちみつを食べなれていない人でも食べやすいと思います
パンやヨーグルトにかけたりするだけじゃなく、お料理にも使えそうかな



とりあえず、定番のパンケーキにかけてみました





お次はチーズトーストに
チーズとはちみつの組み合わせはピザなんかでもよくありますよね。
メヴェダハニーのパンフレットにもおすすめレシピとして掲載されていたのですが、
あまじょっぱくておいしかったです～
 

妊娠中によく作っていたキャロットラペもメヴェダハニーで作ってみました。

いつもはメープルシロップで作るのですが、はちみつでもおいしくできました

ドレッシングとかにも使ってみると楽しそうです



まだまだたくさん残っているので、いろんな料理に使ってみます

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素敵な商品をお試しさせていただきありがとうございました

まあや