こんにちは、旅するアロマイスターゆかぼうです
先日外苑前に一泊したのですが、朝ごはん食べるところをネットで探していたら
こんなところを発見
WORLD BREAKFAST ALLDAY
世界の朝ごはんが食べられるお店で
なんと！
２月３月の限定朝ごはんは
フィンランドの朝ごはん
ホテルからも近かったので行ってみましたー
フィンランドの朝ごはんプレートやフィンランドのスープデザートなども
通常メニューもありまして、
台湾、アメリカ、イギリスの朝ごはんがいつも食べられる朝ご飯のようです
中はそんなに広くなく、長細いテーブルに両サイド椅子が置いてあります
二人の人は向かい合わせで座ります
キッチンの前の棚には、いろいろなものが並んでます
フィンランドのムーミンパッケージのコーヒーやチョコ
オーツミルク、ファッツェルのチョコが売ってました
席にはフィンランドの紹介の紙が置いてありました
ベリーの紹介
日本でも今流行っているサウナとか
うらは食べ物の紹介
右上にあるおやつ『ラスキアイスブッラ』
スウェーデンのセムラに似てるなって思ったら、フィンランドでは
ラスキアイスブッラと言うようです
スウェーデンのセムラはマジパン入りが一般的
ジャム入りが生まれたのがフィンランドだそう
二つともイースター（復活祭）に欠かせないお菓子のようです。
朝食が来ましたー
『フィンランドの朝ごはん』
下から
カルヤランピーラッカ
左回りで
キノコのソテー
ロソッリ
サーモン
カルヤランピーラッカは ミルクがゆをライ麦で包んだパイに、卵とバターを混ぜた
ムナボイをのせたもの
前にヘルシンキのクリスマスマーケットに行ったとき、すっごい並んでいるパイやさんがあり、よくわからず並んで買ったものがこのカルヤランピーラッカでした。
食べた時は何が入ってるかもわからなかったんですけど、
温かくてすごく美味しくて、もう一個買えばよかったと後悔しました
あとでミルクがゆって言うのを知ってびっくりしました
キノコのソテー🍄
アンズダケをずっと食べてみたかったんです。
このアンズダケは結構後味に苦味があって、
「おおー、大人の味だな
」って思いました。
ロソッリ
これは初めて聞いた料理名だったんですけど、
茹でたビーツやじゃがいもをサワークリームで和えたサラダのこと
ここの料理ではりんごも入っていたような気がします。
甘かったので（違ったらごめんなさい）
フィンランドではクリスマスの時期に食べる特別なサラダらしいです
そしてフィンランドといえば
サーモン！🐟
このサーモンはカルヤランピーラッカと一緒に食べると美味しいと
教えてもらって一緒に食べましたー
フィンランドの朝食最高でしたー！！
今度は現地に行って食べたい〜
このお店の来月の朝食はジョージアなんですって
それも食べてみたいなって思いました。
吉祥寺と銀座にもあるみたいなので、お近くに来たらぜひ
朝食といっても一日中食べられるみたいなので