麺家 喜多良
愛知県名古屋市中区橘1-28-6
11:00～14:00、18:00～23:00
このお店は、多分寮から一番近いラーメン屋さんなので、今の寮に引っ越してから何度も行ってます。
まぁ、最初課長から教えてもらった時は、微妙に名前を間違っていて、戸惑ったのは内緒です
で、昨日食べたのは、「鶏と魚介のつけそば 炙りチャーシュー付き」。
つけそばは1日30食限定で、お昼に寄ることが出来たので、注文してみました。
ラーメン・クォリティ・プロジェクト（R・Q・P）のメニューらしく、麺がエッジ麺（スープが絡みやすいように、H字状に作られた麺）を使っていました。
おいらのお奨めは、無化調のしなそば。
絶品だと思ってます。