豚

日本から持ってきた料理の本のタイトルは”おそうざい365日”という母の使っていたものです。

当然年季が入っていて、所々ページが破れています

でもそれも、母がよく使っていた証拠

つまり美味しくて、手軽なものが多いってことですよね(-^□^-)

というわけで、昨日は豚肉の角煮を作りました

なかなかの出来でした

もちろん、もっと味を染み込ませたほうがいいので、

次回は遅くても午前中につくっておこうと思います。