せっかくなので、ゆっくりと今まで行きたかったお店を巡ることに🌱
１件目は船橋駅から歩いて10分の有機野菜レストラン"farmer's bar spice"✨
いつも前を通りかかってはいたが、入る機会がなかったお店である。コールドプレスジュースとスムージーのドリンクスタンドでもあるので、バカオーガニック野郎の私は気になっていたのだ。
店内はオシャレなバーそのもの🎵11:30～15:00までランチ営業をしており、17:30～22:00にバーの営業となる。
店内は当然のごとく女性ばかり！！お一人様の私はカウンター席に。
ご夫婦で経営されているのだが、奥さんがオシャレでステキである✨
注文したのは初体験！コールドプレスジュースとスパイシー野菜グリルカレー🍛🌿
先に現れたファーマーデイリースペシャルとかいうコールドプレスジュースを飲んでみる。内容物を見ずに頼んだので恐い。
グレープフルーツ、リンゴ、にんじん、しょうが、セロリ、今日の葉っぱ(小松菜、ほうれん草、ケール、プチベール)
飲みやすい❗てか美味しい❗❗甘いし、青臭くないし😲
実はセロリが苦手だったのだが、セロリの自己主張はあまり見られず幸い！
飲み心地もサラサラで市販の野菜ジュースのようである。
お店の方によるとお砂糖はもちろん、水も一切使っていないのだとか！
お野菜パワーがさく裂している！！
これなら巷で流行りのジュースクレンズもできるかも！ただこのお冷サイズで４００円…。
普通サイズは９００円なので、結構な出費になるんでしょうなあ…。
コールドプレスジュースを味わっている間にカレー到着✨
匂いがかなりスパイシー
一口食べて確信する。これは辛口に違いない。なぜならヒリヒリするからである。辛いが後味がどこか爽やかなのでかるーい感じ。ルーもサラサラなので、どちらかというとタイカレーのような雰囲気である。
ルーは辛いが野菜が甘い！！カボチャ、ニンジン、玉ねぎの甘さがありがたい。
パプリカが柔らかくて、食べるとトローッととろけるのにも驚いた
ナスは身がしっかりしていて、ナスの美味しさも濃くて◎
スパイスが効いてるからか、食べ終わる頃には軽く汗ばんでいた 笑
スパイスも何を使っているか、きちんと表示していくれていた☀
→ミルポア（玉ねぎ、ニンジン）、クミン、コリアンダー、カルダモン、ブラックペッパー
全体的に爽やかだったのは、おそらくカルダモンの活躍だと思われる。美味しかった。
ご主人が畑までやっているオーガニックにまじめなお店なので、ぜひまた訪れたい！
船橋は都内からだとＪＲ総武線、京成線で２０～４０分ほどで来れるので、お試しあれー。
http://www.farmersbar-spice.com/shop/