娘、女子力up頑張ってますww
今年のバレンタインは手作りする～と。
去年は受験終わってたけど、コロナ禍ということもあって手作りせず。
その前はどうだったかな？
というわけで、久しぶりの手作りクッキーをつくることに。
いきなり本番で作っても失敗しても困っちゃうからと、学校が入試関係で連休休みに入ったときに練習することに。
作るのはアイスボックスクッキー。
最初のバターとグラニュー糖を混ぜるところから苦戦ｗｗ
泡だて器で混ぜるけど泡だて器の中に入り込んじゃうし、右腕は痛くなるしで大変そう。
私は横から泡だて器の持ち方とかをアドバイスするだけ。
お昼前から作りだし、生地をねかせてる間に昼食をとったりして、夕方に完成。
娘だけでなく、横からアドバイスをしたり、時にはお手本をみせたりしてただけの私もぐったり。
疲れた～。
でも、このおかげで改善点はみえた。
甘味が足りないからバニラエッセンスの量をもう少し加えることに。
あと、あげる枚数を考えて本番では倍の量を作る必要があるなと。
ってことで、いよいよ本番。
バレンタインデー前日の日曜日に朝からクッキーづくり。
テーブル、器具等はすべてアルコール消毒。
娘も私も手袋＆マスクをして開始。
材料を計るのも混ぜるのも全て娘。
私は見てるだけで、作る手順を確認してあげる程度。
直前に一度作ってるから容量よくどんどん進みます。
練習って本当に大事。
生地をねかせてる間に、娘は息子を塾に送迎。
気分転換したかったみたい。
息子もお姉ちゃんと行けるとうれしそうでなにより。
帰宅後、寝かせてた生地を成形してオーブンで焼くだけ。
これも前回の経験より焼時間を調整。
↑できあがったもの。
これは半分の量。
うん、香りもよくてなかなかいい感じ。
できたてもおいしいけど、冷めてからの方がよりおいしい。
この時点で前回よりおいしいねと娘と二人でにっこり。
つまみ食いをした主人もおいしいとにっこり。
できあったころに塾から帰宅した息子も食べて、おいしいとにっこり。
前回のときは甘味が足りなくて息子の手がなかなか伸びなかったけど、今回はどんどん手がでてくるww
正直なこと。
完全に冷めたところでラッピング開始。
1人にクッキー2枚ずついれて包装。
それをさらに一口チョコとかを事前にいれておいたものにいれてできあがり。
娘、満足そう。
よかったよかった。
どれだけのお友達にあげるのかわからないけど、楽しそうな学校生活でよかったよかった。
交換したりあげれるだけのお友達ができたってことだもんね。
楽しそう。
で、この流れをみていた息子が、ホワイトデーは自分も手作りしてお返しをするとか言いだした・・・
娘は自分で作ってくれたけど、息子のは絶対に私が作ることになるよね。
なので、作らなくていいんじゃない？かわいいものを買ってプレゼントしたら？と言ったけど、作る！しか言わない・・・
う～ん、めんどい。
1か月かけて説得しようｗｗ