鼎泰豐で４種のきのこタン麺セットを。
４種とは、白しめじ、まいたけ、柿の木茸、なめこで、スープ鯖とマグロからとったスープとのこと。
セットにすると、小籠包４個と豆腐干しと小皿は昆布の和え物がつきました。
まずは、愛しの小籠包。
熱々をハフハフしつつ美味しく頂きました。
鼎泰豐ではジャスミン茶がテーブルごとに一ポット置かれるので嬉しいですよね。
とはいえ、ジャスミン茶はそれほど沢山飲めないんですけどね。
そして、４種のきのこタン麺と小皿。
サッパリした和風よりのスープで、脂っぽさもほとんど無くて、美味しく完食しました。
スープも全部いけそうでしたが、流石に自粛しました。
鼎泰豐で初めて食べたけれど、大きくてビックリしました。
これラーメンの器と同じ幅ですよ。
氷の下にもマンゴソースが入れてあって、最後まで美味しく頂きました。
今日のおまけ
季節のおすすめ小籠包とし、チョコバナナ小籠包が。
食べてみたいような、バナナにチョコソースかけて食べた方が美味しい気がするような。
おまけのおまけ
日本で鼎泰豐に行く度に、台湾の鼎泰豐本店に行きたくなります。
台湾で本店に行った時は、コース料理で色々な種類を食べたのですが、もうもうもうどれを食べても何を食べても最高に美味しくて、まさに感動的な美味しさでした。
また行きたいイコールまた食べたい。
翌日もどうしても食べたくて、でも本店は激混みで予約無しでは無理だったので、台湾内の他の鼎泰豐のお店に行ったのを思い出します。
そこもかなり美味しかったけれど、本店の感動的な美味しさには及ばなかったんですよね。
また行きたい。