明日はバレンタインですね
私は昨日、少し早めのバレンタインとして
ラムトリュフを主人に作ってあげました
せっかくのおうちバレンタイン
普通のラッピングじゃつまらないなぁと思い
職場の方に頂いたワイングラスに
ラッピング用の紙を入れて
トリュフを4個ほど
トリュフには数日前から
ラム酒に漬け込んだレーズンをたっぷりと入れて
ふわっと香る大人のチョコレートに仕上げています。
他にも煮込みハンバーグやフランスパンを
作るなど1日中、主人のために
キッチンに立っていた1日でした
今回使用したワイングラスはこちら
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＊オイルコーティングしてあるレーズンは
ラム酒漬けにする前に湯通ししてオイルを取ると
ラム酒しみしみになります
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