黒澤監督がもてなした料理の数々『黒澤』で食す。 | JEWEL Design Life★SCARA Blog

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Dear★


去年9月、ニューヨークの展示会でコラボした際に、

出会った方々と、その関係者の方々と集まって

永田町にある『黒澤』レストランでお食事会をしました^^


『黒澤』
http://www.9638.net/nagata/index.html

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外観は、映画『赤ひげ』を彷彿させる趣のある雰囲気。

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映画監督・黒澤明氏が客人をもてなした料理の数々☆
黒澤氏が好んだ鹿児島直送黒豚/黒牛のしゃぶしゃぶ、
すっぽん料理や手打ちそばが食べられて、

内装は柱の塗りや照明にいたるまで、
黒澤組の美術スタッフが演出しているそうで、
黒澤映画の中のような雰囲気の中でのお食事ができる^^!


自筆の絵コンテなども展示してあったり、
いろんな品があって面白いです♪


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内装にはアンティークな照明やこんな兜もあったりで、

面白い♪

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この日のお料理は【黒豚しゃぶコース】

先付け二品
黒豚しゃぶしゃぶ鍋
(黒豚三枚肉 黒豚ロース 鍋野菜)
ご飯 味噌汁 香の物 デザート

器は黒澤オリジナルの有田焼☆


美しい♪ お料理と器。

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春♪ ですね…

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黒澤監督を唸らせたという☆しゃぶしゃぶ!

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お肉は塩・胡椒で^^!
豚肉の味&甘みが感じられて美味しいっ♪

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シャキシャキ水菜などのお野菜とプリプリ椎茸etc。

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シンプルに。

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そしてこの日、みんなで飲んだお酒はコレ『羅生門』★
映画の『羅生門』も何回も観たな^^

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デザート。

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この日は、ARTMAN JAPANの都築夫妻と、
NYでお会いしたフォトグラファーのたかはしさん、
同じくNYで会って来日していたデザイナーさん、
この黒澤のプロデューサーさん、
戦国ブランドを主宰しているもののふさん、

産経新聞の記者さんと友達の画家さん☆


あっそして、この記者さんが手掛けていらっしゃる展覧会
「尼門跡寺院の世界」が今、開催されているとのこと!

でいろいろお話しを聞きました^^
貴重な美しい品が展示されてるそうで興味深々…


場所は東京藝術大学美術館。

久しぶりに散歩しながら行ってみようかな♪

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と、美味しい食事をしながら、

時間をわすれて、話しは盛り上がり…
あっと言う間に閉店の時間が過ぎててビックリ。。


黒澤映画のお屋敷の中で食事してるみたいな…
違う時間が流れてる感じで^^

お話もお料理も堪能^^

帰り際、店内&いろいろ個室なども見せて頂き、

とっても面白くて楽しい夜でした☆キラキラ



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