二日がか りの保存食づくり、昨日の下拵えから仕上げにかかる。 マーマレードと甘夏の皮の砂糖煮、作り続けて何年になるだろう、30年以上にはなるだろうか。
電話も来訪もなく、平穏に、安らかであると上手くいくようだ。心込めて楽しんでやることが何より大事。
ブランチはたっぷりのマーマレードを添え、ティータイムは甘夏のピールとコーヒー、とてもコーヒーによく合って美味しい! ウェッジウッドの緑模様のバビロンの大皿に真っ白いコーヒーカップとコハク色のピールを盛る。
外はしっとりと木ノ芽流しの雨が音もなく降る。新芽を水玉のように付け始めた楡の木が雨に光り、風に揺れる。
昼下がりのティータイムはこの上なく贅沢な雨景色。
電話も来訪もなく、平穏に、安らかであると上手くいくようだ。心込めて楽しんでやることが何より大事。
ブランチはたっぷりのマーマレードを添え、ティータイムは甘夏のピールとコーヒー、とてもコーヒーによく合って美味しい! ウェッジウッドの緑模様のバビロンの大皿に真っ白いコーヒーカップとコハク色のピールを盛る。
外はしっとりと木ノ芽流しの雨が音もなく降る。新芽を水玉のように付け始めた楡の木が雨に光り、風に揺れる。
昼下がりのティータイムはこの上なく贅沢な雨景色。