仙川に行く度に気になっていた ケーキ屋さん。
先日 本屋さんでケーキ特集を見ていたら ツボなチーズケーキが！
何処のケーキかと見ると パティスリーシャトン。 これはあの仙川の！！
食べたみたいという衝動に駆られ 出掛けてみました。
小さくて可愛らしい店内 女性のパティシエさんがお二人 笑顔の優しいお二人。
きっとここのケーキは美味しいだろうなぁと感じさせる。
お目当てのフロマージュがあったので 嬉しい！
どれもこれも美味しそうで ウキウキするわ。
この時点でもうリピーターになるであろう確率８０％！
厳選して選び抜き ３個をお買い上げ。
丁寧な箱詰めの様子で ケーキへの想いが非常に伝わる。
そして帰り際にはドアーまで開けてくださる心遣い。
この時点でリピーター率は１００％に！
単純だけど こういう事がサービス業は大事だと思うから。
チーズケーキ好きにはまた食べたくなる 濃厚でクリーミーなどっしりとしたクセのないチーズケーキ 土台のタルト部分がサクサクとして香ばしくてこれも濃厚なクリームチーズにとってもあってます。 ３５０円
ケーキの名前を忘れてしまった。。。
サブレがスパイシーで香ばしい サブレやタルトが非常に美味！
珍しいのはオリーブとチョコレートの組合せ。 想像すら出来なかったので
選んでみましたが、、、オリーブとチョコなんて考えも及ばない。 クリーム部分にも
多分オリーブが刻み込まれていると思うのだけど。。。 この組合せは非常に新しい。 グリーンオリーブがチョコレートに合います。 この自由さというか発想が凄い！ 美味しいです。 ３６０円
ルーローセゾン 口がもつれそうになりながら
何故にロールじゃないんだろうぉ？の疑問。。。 目から離れなくなったので選択。
ロールケーキはシフォンの柔らかホワホワな生地ながらしっかりもしています。
中のクリームは生クリームとカスタードを混ぜてある？ 少し酸味があるのは
果物がたっぷりと使われているからでしょうか？ いちご・キウイ・アプリコットの大好きフルーツが嬉しい。 食べ応えのあるルーローセゾン！ ３２０円
どのケーキも甘さ控えめで作り手の優しい想いが伝わってきます。
他のケーキも是非 食してみたい！！！
ごちそうさまでした。
