ウルトラマン クッキング！！！
腰が痛くて３分しか立っていられない
いつもブログを読んで頂きありがとうございます！！
先日のブログで、ウルトラマンのように３分で
タイマーが発動する
とお話しさせてもらい
ました・・・
料理をする時は、３分間ずつ 立ったり座ったりと
忙しく・・・脳梗塞で手のしびれもあるので
フライパンとかを持つのも 大変ですが・・・
やっぱり 手作りにまさるものは無いと思い
頑張って、体調が良い日は作っています・・・
なので・・・３分間ずつの細切れ作業になります！
例えば・・・あんかけ焼きそばを作る時には・・・
1.キャベツとタマネギを切る 少しお休み
2.人参・ピーマンを切る 少しお休み
3.きのこ類を小分けにする 少しお休み
4.ごま油で、シーフードミックスと豚コマを炒め
水を加え、鶏ガラスープの素を入れて弱火に
する 少しお休み
5.たまねぎ・ピーマン・人参・きのこを入れ
野菜を少し脇にどかして 焼きそばを入れる
少しお休み
6.キャベツ・もやしの順に蓋をするように
たっぷり入れ、塩・コショーをする
少しお休み
7.水溶き片栗粉で軽くとろみをつけて盛り付ける
本当に・・・コマ切れで、フライパン１つで
出来るものになってしまいます！！！
不便な手のしびれと腰の痛みですが
頑張ります
