昨日はとってもゴージャスなパーティーへ
Champagne Collet 日本初上陸♥ ローンチパーティ 
この【 Collet 】というシャンパン、、、
ワインの品質、品格を最高に保つために生産者が共通の企画を有し
厳格な規定に基づき高級シャンパンを生産するための規格
【AOC】を作った団体の一人であるコレ氏のシャンパン
1921年、舌の肥えたシャンパン愛好家を満足させるため、
優雅で繊細な真のシャンパンを追求したところから始まったブランドで、
上質なブドウの産地として有名なシャンパーニュ地方の
中心に位置するアイ村にあります
そんなシャンパンが日本初上陸しました
この日は発表会とローンチパーティを兼ねていて
発表会ではコレの愛飲家でもある、、、
鎧塚俊彦さん & 川島なお美さん夫妻も登場 
うれしいことに、、、
トシ・ヨロイヅカのスイーツをいただきながら 
シャンパーニュ コレを楽しみました
４種類のシャンパーニュ コレのうち、３種をいただいたので
ご紹介・・・
シャンパーニュ コレ ブリュット
シュワシュワと泡が強く、酸味は穏やかながらも、
柑橘系のフレーバーの後に甘味も感じます
４つの中で一番シャンパンらしいシャンパン
シャンパーニュ コレ ロゼ
ワタクシ個人的にはこれが一番好み
強く立ち上っていた泡は口に入った途端控えめになり、
ほんの少しの苦みとチェリーのような甘味が上品
どんなお料理とも合いそうなマルチプレーヤー☆
シャンパーニュ コレ ミレジム 2004
強めの泡が口の中を刺激し、
蜂蜜のような甘さと少し癖のある芳醇な香りが広がります
いつものシャンパンに飽きたら、ぜひこちらを
とても雰囲気の良い会場で、なんと生演奏でジャズライブも
さらに素敵なメンズにシャンパンを注いでもらい
いつもよりシャンパンが進み、ほろ酔い気分
特別な日にも、カジュアルな日にもいただきたい、、、
"シャンパーニュ コレ" 
ぜひチェックしてみてっ☆
今回はご招待いただきありがとうございました☆
