かますを干物にしました
角上魚類で
買う時に干物にしたいって開いて貰いました
かます干物

お箸で小骨を除去しながら干物を楽しみます
海鼠も店頭で酢の物って註文で薄く切ってもらえました
海鼠酢 中華くらげ


スモークサーモンとグリーンアスパラ・新玉葱

スモークサーモンで御飯を巻いたり
うるいの天麩羅はお味噌を付けて頂きました

山菜天麩羅

うるい 舞茸 タラの芽 蕗の薹

冷茶・冷酒
山菜天麩羅 スモークサーモン 海鼠酢
かます干物 中華クラゲ
葱味噌汁

今日の箸置き
かます
