或る日運良く ete の予約が出来ました

改装後

初な夜食に 乾杯 私は葡萄ジュース家内はスパークリング


マスターも元気でした
春の味おまかせコース スタート!


ホタルイカ 菜の花 うど 金柑

みすじ 雲丹ソース

ほうれんそう チーズのシュー

野菜 蟹味噌ソース


蕗の薹揚げ


オマール海老 発酵マッシュルームソース 茄子煮浸し


フォアグラ 牛蒡ピューレ 菊芋ソース

すずき帆立パイ包み ソースショロン ウイキョウ



山形牛ランプステーキ 赤ワインポート マディラ酒ソース 燻製じゃがピュレ

ココナッツブラマンジュ 柑橘 よもぎと抹茶アイス

柔らかいショコラ

カフェ

ため息が出るほどな一瞬でした 家内大興奮