3連休前の今日も


餃子同盟で日本一の美味しい餃子を食べた余韻が
残っている
今日、
我が家のスタンダード味覚に戻る為に餃子と
焼麺 

<蝦子麺と書いてハーチーメンと読みます。 蝦子麺を知っているあなた、かなり香港通です>
の メニューにしました
今日の夕飯
アスパラガスと茸炒め 葱と生姜の蝦子麺使用の焼麺 茹で玉蜀黍 紹興酒

別の焼き方に挑戦して失敗したようです 我が家風餃子(小松菜と挽肉)とチーズ餃子(一寸焦げています) リキンキラー油
いつも食べつけている味覚に
やっと口が戻って来ました(^^);
やはり家で飲むの好きです