前回のブログで書きましたが、
予定通り餃子を作りました。
まずは材料をみじん切りに
右のお皿の右がキャベツ、左が白菜、手前が玉葱。
(キャベツと白菜は塩もみして搾ってあります)
左は豚肉、にんにく、しょうが、長ネギ、調味料。
(私はニラを入れないで作ります)
一纏めに混ぜ合わせます。
そして包みます。
実家が中華系居酒屋をやっていただけあって上手いでしょ(笑)
焼き上がりはこんな感じです＾＾
さぁ今日から作業再開です。
暫くはマイペースでやっていこうと思います＾＾