こんにちは！ カラダ再生プロジェクトRebornのパーソナルトレーナー小村です(^^)
今日は、お客様で卵について勘違いされている方が多いので、その情報をお伝えします。
ダイエット中は、栄養バランスが崩れがちなので注意が必要です。
卵はコレステロール値を上げるということで敬遠する方が、いまだに多いようです。
確かに、すでに高コレステロールで薬を飲んでいるような方は、ドクターに相談した方がいいですが、40歳以上でも、健常者なら1日２個食べても全く問題ありません。
むしろ、タンパク質が豊富で、糖質が少ないのでダイエットには強い味方です。
セレンや、ビオチンも豊富なので、老化防止や、肌にもいいです。その他のビタミンミネラルも豊富です。
GI値も３０と低く、血糖値も上がりにくいです。
ただ、1個あたり、９０カロリーくらいあるので、カロリーオーバーには気を付けてくださいね。
ダイエットで設定したカロリー内であれば、卵の脂肪はあまり気にしなくていいで
す。
あと、ゆで卵の方が、腹持ちが良いし、たんぱく質の吸収が良くなるのでお勧めで
す。
古い知識は捨てて、卵を食べましょう！