闘う化学物質ではないんです！
みなさん、こんにちは
本日ブログを担当します、菱沼です(^∇^)
寒くても事務所にある観葉植物は
いつも元気でみんなを癒してくれます
さて近年、この植物の生命力に注目が集まってきています。
「ファイトケミカル（フィトケミカル）」
というものをご存知でしょうか
ファイト＝植物の ケミカル＝化学物資
人間にはなく植物だけに生成される成分だそうです
植物は日光を浴びて光合成を行いますが、その際同時に強い紫外線も浴びています。
紫外線は人間にとってシミ、しわ、たるみの原因になるなど肌にいろいろな悪さをしますし、皮膚がんや白内障などの、恐ろしい病気の原因にもなります。
もちろん植物にも悪影響です。
その元凶が「活性酸素」と呼ばれるものです
動物は、紫外線を浴びないように木陰に逃げたり対策が出来ますが、
植物はそれができません。
そのため、自らの生命を守るために活性酸素に対抗する抗酸化作用物質（ファイトケミカル）を作り出します
ではどのように植物（野菜）を食せばよいのでしょうか。
いろいろ食べ方はありますが、
この時期ではズバリ鍋がおススメです(･∀･)/
鍋ならば野菜もたっぷり食べれますし
最後に雑炊で食べればファイトケミカルが溶け込んだ汁まで食べれます
新たに注目され始めたファイトケミカル！
自分自身も更に色々なことに興味を持ち
スポーツコンディショニングを通して
新たなことに挑戦していきたいと思います
さて知識だけでお腹いっぱいにならないように
今夜の晩御飯は鍋でも作ろうと思います。(´∀｀)