ご飯やパンなどの炭水化物の摂取が、長期にわたって少ない人は、多い人よりも死亡率が高まる可能性があるとする調査結果を、厚生労働省の研究班がまとめ、科学誌プロスワンに発表した。炭水化物の摂取を極力控えるダイエット法に一石を投じる成果として注目される。
国立国際医療研究センターの能登洋・糖尿病代謝内分泌科医長らが、米国と欧州で、７０代～３０代の男女２０万人以上を２６～５年にわたり追跡した住民健康調査などのデータを解析した。その結果、総摂取カロリーに炭水化物が占める割合が４０％以下と、低い人の死亡率は、炭水化物の摂取割合が高い人（同６０％以上）の１・３倍だった。
炭水化物を抑えた食事は、短期的には血糖値が下がり、コレステロールの値が改善するなど、心疾患のリスクを下げるとの報告がある。ところが、今回の解析では、長期間の低炭水化物食が、心疾患のリスクを下げる傾向は見られなかった。能登医長は「低炭水化物食は短期的には減量などに効果があっても、長年続けることには慎重になった方が良い」と指摘する。
糖質制限食は「低炭水化物ダイエット」などとも呼ばれ、短期的には減量や血糖値の改善につながるという報告が出ているが、長く続けても安全かははっきりしていない。能登さんらは昨年９月１２日までに発表された糖質制限食に関する４９２の医学論文から動物実験などを除き、人間での経過を５年以上追跡して死亡率などを調べた海外９論文を分析した。
対象は、とくに病気がない地域住民や医療スタッフら計約２７万人。摂取した総カロリーに占める糖質の割合に応じて１０のグループに分けた。
５～２６年の追跡期間中、計約１万６千人が死亡していたが、糖質摂取量の割合が最も少ないグループの死亡率は最も多いグループの１・３１倍で、統計上の明確な差が出た。
糖質制限食は「肉食中心になりがちで、心筋梗塞（こうそく）や脳卒中などのリスクが高まる可能性がある」との指摘がある。そこで、心筋梗塞などによる死亡率や発症率との関係を調べたが、はっきりした差はなかった。
能登さんは「なぜ死亡率が高まるのか、原因の究明が課題だが、糖質制限食の長期的な利点は少ないのではないか。日本人も含めたさらなる検証の必要性がある」と話す。
図1 低糖質群の総死亡リスク （能登氏発表資料より） 4コホート研究（6サブグループ）のメタアナリシスの結果。糖質の割合をLCスコアでスコア化し、高い（60～70％）群に対する低い（30～40％）群のリスク比を求めた。＊画像クリックで拡大します。
久々の投稿です。日本ローカーボ食研究会のサイトをこれまた久しぶりに読みに行きますと何と掲題の記事が載っているではありませんか。
興味を持って読み進めて行くと、マウスでの実験でありますが、以下のような結論となったということです。
（１）大動脈を解剖したときの動脈硬化の範囲は，低炭水化物高タンパク食（LC-HP）は高炭水化物食（HC）や西洋食（WD）に比べて有意に広いこと。
（２）血清脂質，血糖値，酸化ストレスマーカー，炎症マーカーは3つの食事群で差がなかった。
（３）LC-HPマウスでは骨髄と末梢血の内皮前駆細胞（Endothelial progenitor cell:EPC），つまり血管再生のマーカー細胞の数が有意に低下していた。
（４）LC-HPのマウスから分離されたEPC（細胞）の活性化セリン・スレオニンキナーゼは有意に低下していた。この酵素はEPCの増殖，運動，生存に深く関係している。
（５）LC-HPは動脈硬化を長期的に促進するが，それは脂肪以外の主要栄養素，たぶん高蛋白が影響しているらしい。
やはり、低炭水化物高蛋白食（LC-HP）（P:F:C=45:43:12%）では、骨髄および末梢血の内皮前駆細胞がおかしくなり血管再生がちゃんと起こらず、長期的に動脈硬化を促進してしまうようです。
この論文は、２００９年にPNASに掲載されたそうで、PNASは、基礎的な研究分野においてはかなり権威のある雑誌だそうです。
また、最近この論文が、ポーランド人の科学者により再現されたということです。
厳しい”糖質制限食”を行うと、いままでとは違ったメカニズムで動脈硬化が促進されるということが明らかとなってきたようです。
やはり、”スーパー糖質制限食”は、かなりトリッキーな方法なので注意が必要ということだと思います。
主食を控える「糖質制限食（低炭水化物食）」について、日本糖尿病学会は２６日、「極端な糖質制限は健康被害をもたらす危険がある」との見解を示した。
糖質制限食は、糖尿病の治療やダイエット目的で国内でも急速に広まっている。
同学会の門脇孝理事長（東大病院長）は読売新聞の取材に対し、「炭水化物を総摂取カロリーの４０％未満に抑える極端な糖質制限は、脂質やたんぱく質の過剰摂取につながることが多い。
短期的にはケトン血症や脱水、長期的には腎症、心筋梗塞や脳卒中、発がんなどの危険性を高める恐れがある」と指摘。
「現在一部で広まっている糖質制限は、糖尿病や合併症の重症度によっては生命の危険さえあり、勧められない」と注意した。
（2012年7月27日 読売新聞）
やっぱり、自分の体験からしても、危ない民間療法の糖質制限食を野放しにしているのは、いかがなものかと思っていましたが、やっぱり、日本糖尿病学会はほんとうにまともでした。
医学界から遅ればせながら、正式に警鐘がなされたことで、私のように副作用に苦しむ人が一人でも少なくなることを祈念しております。
主治医の先生が、先日、例の私立医大の主任教授とお話する機会があり、機能性低血糖（血糖調節障害）には、ビタミン剤、特にビタミンBコンプレックスが効くということを聞いたそうです。それで、早速、アリナミンEXプラスを先月の連休から飲んでみました。
私は、それまでも宝塚出身の女優さんが宣伝しているビタミン剤は飲んでいたのですが、高価ではありますが奮発して滝クリさんが宣伝しているアリナミンEXプラスに変えました。そうしたところ、なんか効いた気がします。アリナミンに変えてから元気になってきたと家内も言っています。
アリナミンは、吸収されやすく体内でビタミンに変換されるので、多量のビタミンが体に行き渡ったのかもしれません。多分、私の場合、糖新生（アミノ酸→糖合成）がうまくいかず、血糖調節障害が起きていたものが、ビタミンB6により糖新生が円滑に行われるようになったからではないのかとスぺキュレーションしています。
私は、アリナミンの武田のまわし者ではありませんのでご安心を（笑）。
