京都にある糖質制限を広めている病院では、別会社をこしらえて、糖質制限食を手助けする食品を販売しています。また、広めている先生自体が同様の他社にもいろいろ推薦文を書いていらっしゃるようです。
したがって、この先生がブログと自著を通じて間接的に”宣伝”して、糖質制限食を補助する食品を売るというビジネスモデルが完全に出来上がっています。
これは、米国の糖質制限食の本家本元老舗であるアトキンスダイエットとまったく同じビジネスモデルということができます。
したがって、先生のブログなどでは、糖質制限がいかに有用かという記事とすばらしくうまくいってますという患者ならぬ信者の体験談に埋め尽くされています。
この点をもう一つの問題点として指摘しておきます。