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達人No,33 水野大輔氏
バンブーニャ オーナー（前篇）
名店のオーナーは、知る人ぞ知る！若きワインの達人
JR中央線国分寺駅前に
知る人ぞ知るワインバーがある。
その名をバンブーニャという。
この界隈に4店舗を経営しながら、
新たなワイン文化を広げようとこだわり続ける人物が
今夜のゲストである水野大輔氏。
水野氏を評して、ワインの達人と呼ぶ人も多く、
また、ワインの世界を目指す多くの
若者たちがその門戸を叩く。
そんな水野氏の達人ぶりに
徹底的に迫ります。