半蔵門駅から歩くとすぐの場所にあります。
開店前からラーメン店に並ぶのはかなり久しぶりです。
ベジソバ
奇抜なルックスのスープにはニンジンのピュレが入っているとの事です。
トッピングもブロッコリーなどがのっていたりと「野菜」ずくしな一杯です。
写真を見るとヘルシーさが際立つラーメンに見えますが、浮いた油が与える風味が飽きさせず食べさせてくれます。
パプリカが練り込まれたという麺も独特です。
話題になるのも納得の一杯でした
ベジソバを食べ終わる頃は、８割程の客入りだったのでもう一杯気になっていた「中華ソバ」をお願いしてみる事に。
食券を買いに行こうと立ち上がると、店員さんが代わりに買ってきてくれました。
中華ソバ（半麺）
少し多めの表面の油が浮いていてベジソバ以上に主張しています。
焦がしネギの香りが印象的ですね。
醤油の風味が良い感じでした