新宿駅近くにある「麺屋武蔵 新宿本店」へと行ってきました。

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角煮ら~麺

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魚介風味のスープは比較的あっさりめですが、浮いた油により結構コッテリした感じになっています。
麺は歯応えのある太麺です。
角煮は柔らかく味も良く染み込んでおり、また、大きく食べ応えがありますね。