先日、クックパッドで鯛を使ったレシピでおいしそうなのが
あったので、初挑戦してみました
「アクアパッツァ」です～
鯛と一緒にアサリとトマト、ブロッコリーを白ワインと水を
入れて蒸し煮にしま～す
タイムやローズマリーも入れたので
香りも良くていい感じでできました～
鯛、2匹も買ったので、ホットプレートで一気に調理
初めてにしてはおいしくできました～
鯛の身が柔らかく、アサリもおいしい～
トマトやブロッコリーもだしがよくしみこんで
すっごくおいしかったです
旦那さんも大喜び
お酒がすすみましたよ
最近はウォッカをジンジャエールでわって
そこにレモンを入れてウォッカバックで飲むのにはまってます
ライムを入れたらモスコミュールですね
今日もいいかんじにほどよく酔えました～