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東京生まれ、麺類育ちのU-$-K(ユースケ)ですv
東京の城南地区を中心に、ラーメン等の麺類をメインとした食べ歩きをやっています。
10代の頃からなので、かれこれ30年以上経ちますかねσ(^_^;)
ラーメン店の運営経験もある云わゆるラーメンバカでございます(^^)v

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羅偉伝@高田馬場 この日はせっかく早稲田まで来たので、どーせならもう一軒行っとこうということになり、フッと頭に浮かんだのが、あの有名な札幌味噌ラーメンの雄、純連さんに寄ろうと検索するも、あれ?hitしない?あー、そう言えば名前が変わったんだという過去の記事を思い出し、検索し直すと、ありましたありました『羅偉伝』さんに変更したんだったな😅 オーダーは、みそらーめん、しょうゆらーめん、麺半と、少なめチャーハンをツレとシェア😋 がしかし、全商品を一通り喰うも、なんか違うぞ? あの、新横浜ラーメン博物館で、24〜5年前に初めて喰って、かなりの衝撃を受け、それから、札幌やラー博でも行く度行く度、必ず啜ってきた、大好きなあの味とは、なにかが違うぞ😵 特にオレはいつも醤油派だったのだが、こんなに薄味の醤油のプースーや、こんなにヤラかくてコシのない札幌名物玉子ちぢれ麺は一回も喰ったことがないぞ‼️ これは、果たして下ブレなのか、それとも、経営者が変わり、味が変わってしまったのか、大ファンだったオレとしては正直、帰り道がとっても悲しい気持ちになってしまいました😢 たまたまの下ブレであることを、願いたい❗️ ゴチそうさまでしたm(_ _)m #麺スタグラム #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #麺テロ #飯テロ #麺活 #麺好き #ラーメン #らーめん #B級グルメ #グルメ #食べ歩き #新宿区 #高田馬場 #羅偉伝 #さっぽろ羅偉伝 #らいでん #オレは正直札幌の純すみ系さんは大好きだしリスペクトしてます#ただこの羅偉伝さんは別物になってしまったのでしょうか #ちょっとその辺を調べよう #心から愛してたからこそ突き詰めたいし納得したいのです

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