もりいろ@大森町 | 城南チャルメラ放浪記〜ラーメンバッカバカノラーメンバッカバカバカバカグイシテバッカ

城南チャルメラ放浪記〜ラーメンバッカバカノラーメンバッカバカバカバカグイシテバッカ

東京生まれ、麺類育ちのU-$-K(ユースケ)ですv
東京の城南地区を中心に、ラーメン等の麺類をメインとした食べ歩きをやっています。
10代の頃からなので、かれこれ30年以上経ちますかねσ(^_^;)
ラーメン店の運営経験もある云わゆるラーメンバカでございます(^^)v

この日は、優しい感じを求めて、大森町のコチラヘ🥢


オーダーは、玉子とじそばと、鴨汁そば、それから、賀茂ナスのおひたしと、板わさをツレとシェア😋


ゔ〜〜ん、優しいね〜〜☺️

一瞬、優しすぎて、モノ足んないかな、とか思うんだけど、こんなに優しく作ってる蕎麦屋さんってなかなかないから、あー、コレはコレであえてこーいう風に仕上げてるんだろうなぁ〜〜と、逆に納得してしまう、スゴいお蕎麦屋さんだなぁ〜〜🤤 ゴチそうさまでしたm(_ _)m


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#ビブグルマン 

#どこまでも優しいかよ

#玉子とじそばなんて

#醤油使ってないんじゃないか

#ってくらい薄口の塩系のダシ

#の味だったぞ

#蕎麦もよくある噛みごたえのあるソレとは別物で

#逆にヤラカイのだ

#ゔーん『食』ってホントに

#奥が深いのだねぇ〜〜

#とある意味考えさせられる

#大森町の名店でした