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城南チャルメラ放浪記〜ラーメンバッカバカノラーメンバッカバカバカバカグイシテバッカ

東京生まれ、麺類育ちのU-$-K(ユースケ)ですv
東京の城南地区を中心に、ラーメン等の麺類をメインとした食べ歩きをやっています。
10代の頃からなので、かれこれ30年以上経ちますかねσ(^_^;)
ラーメン店の運営経験もある云わゆるラーメンバカでございます(^^)v

この日は、大崎広小路駅前にある、背脂チャッチャ系の有名店のコチラへ🍜 ここは、今からもう27〜8年前くらいになるのかなぁ、板橋区の環七に深夜までやってる、土佐っ子っていう背脂チャッチャ系の大人気店があったんだけど、そこの流れをくむ名店である🧐 オーダーは、特製ラーメン、ニンニク多めにした😋 画像だと分かりづらいが、この背脂をかき分けると、その下には茶色い濃厚な醤油スープが現れ、また丁度イイ塩梅の中太麺が、その醤油スープに絡んでまっ茶色になってるとこを、ズズズッと啜るのがタマらなくウマいんだよなぁ〜〜🤤🤤🤤 他にも超極太麺の油そばの、爆盛油脂麺や、味噌ラーメンなんかも人気のようだが、俺はこの、背脂多めでチャーシュー増量、味玉付きの、特製ラーメンが大好物なのである🤩 ゴチそうさまでしたm(_ _)m #麺スタグラム #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #麺テロ #飯テロ #麺活 #B級グルメ #noodles #ramen #ラーメン #らーめん #グルメ #食べ歩き #gourmet #ramennoodles #japanesefood #大崎広小路 #平太周味庵 #背脂チャッチャ系 #特製ラーメン #環七土佐っ子ラーメン #かき分けたその先にある茶色いお前を啜りたいのさ

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