この日は「江戸前煮干中華そば きみはん＠五反田」へ。
今日はココのつけめんが喰いたくなった。
ココ流のつけめんの喰い方。
ここのつけめんは麺に梅ペーストが絡めてあるのでそれをつけ汁に落とし過ぎないように
軽くつけて食べるのだ。
つけ汁は煮干がスゴイニボニボ系だ。
麺はプリップリの細めの麺だが固茹でなので結構コシがあるタイプである。
これを三分の二ほどつけて一気に啜る。
ズズ！
ンマ！！！ｗ
梅の風味も手伝ってさっぱりつるっと食えるのである。
最後はスープ割りして体を温め終了！
ゴチソーサン！
★★★☆で！
江戸前煮干中華そば きみはん＠五反田http://ramendb.supleks.jp/s/33427.html
