らーめん 潤@蒲田 | 城南チャルメラ放浪記〜ラーメンバッカバカノラーメンバッカバカバカバカグイシテバッカ

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東京生まれ、麺類育ちのU-$-K(ユースケ)ですv
東京の城南地区を中心に、ラーメン等の麺類をメインとした食べ歩きをやっています。
10代の頃からなので、かれこれ30年以上経ちますかねσ(^_^;)
ラーメン店の運営経験もある云わゆるラーメンバカでございます(^^)v

この日はここのつけが無性に喰いたくなり「らーめん 潤@蒲田」に来た。





ここは新潟の燕三条系の名店である。







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ラーメンも良いがつけもウマイ!





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背脂入れ放題だがノーマルにしといた。


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きょうは「つけめん、麺少な目、玉ねぎ多め」をオーダー!




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ちょっとパッと見脂っこそうに見えるが、意外とこれがサッパリしてるのだ。






ちょっと酸味があるからか、玉ねぎがサッパリさせるのか、岩のりが効いてるのかわからんが







この太麺をサッパリグイグイズルズルスルスル喰わしてくれるのだ!!!w






ウマかった!






また来るぜ!





★★★☆で!





らーめん 潤@蒲田http://ramendb.supleks.jp/s/1675.html








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