去年の１２月に出張で香港に行って来たので
その時のレポを。
（ちなみにラーメン以外の画像はイメージなんであしからず！ｗ）
日本にいるときに知人が
「香港の〇〇（某日本の豚骨ラーメン店）は大行列で１日千食売ってるらしい！」
なんて話を聞いていたので検索したら
ありました香港にも日系のラーメン店が！
しかも「日本ラーメン横丁」なんていうラーメンテーマパークみたいになってて
色んな有名なラーメン店が進出してるとのことだ！
スゴイ気になったのだが２泊３日というハードスケジュールだったし
そこは香港島にあり、我々が泊まった九龍島とは少し距離があったので
あえなく断念
そのかわり行ってきました、九龍半島の尖沙咀（チムサーチョイ）にある日系ラーメン店
「鳥華＠九龍半島」へ。
日本のラーメン店って頑張ってるんだなあって少し感激。
近くに豚骨ラーメンの一風堂もあるそうだ。
内装は結構オシャレでちょっとしたカフェみたいな感じだった。
しかもココは前出の「きびグループ」の店だということが判明。
これは少し期待できるかな。
ガンバレ日本
ということで看板メニューの「鶏白湯らーめん」と「醤油ラーメン」をオーダー。
まず鶏白湯。
どんぶりも変わっててちょっとオシャレだ。
元々鶏白湯はあんまり得意じゃないんだが、この香港で本格的な日本のラーメンを
喰えるというのは嬉しい限り。
具に茎ワカメかと思いきや山クラゲが入ってるのが新鮮だったな。
まあ日本の鶏白湯と同じく、塩ポタージュの上品版みたいな感じだったよ。
で、意外とウマくて感動したのが醤油ラーメン。
醤油の味が立ってて、この２日間意外と濃い味の料理がなくって
自然と欲してた、濃い醤油のスープがウマくてウマくて仕方なかったゼイ！ｗ
しかし思ったよ。
ここまで来てラーメン喰ってる俺って、本当にラーメンバカなんだなって！ｗ
でもウマイもんはウマいのだ！ｗ
仕方がナイ
ガンバレ日本
★★★で！
鶏白湯らーめん 鳥華＠九龍（香港）http://www.facebook.com/pages/Torihana-%E9%B3%A5-%E8%8F%AF/142674505802383
