せたが屋@品川 | 城南チャルメラ放浪記〜ラーメンバッカバカノラーメンバッカバカバカバカグイシテバッカ

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東京生まれ、麺類育ちのU-$-K(ユースケ)ですv
東京の城南地区を中心に、ラーメン等の麺類をメインとした食べ歩きをやっています。
10代の頃からなので、かれこれ30年以上経ちますかねσ(^_^;)
ラーメン店の運営経験もある云わゆるラーメンバカでございます(^^)v


せっかく品達に来たので連食ラーメン





どこに行こうか迷ったが、今日はサッパリな気分だったので、お隣の「せたが屋@品川」へ。






東京城南・品川発!この辺の美味いラーメン屋なら俺に訊け!!!ブログ




ここは当時、豚骨系ラーメン一辺倒だった、環七ラーメン激戦区(世田谷区周辺)に





魚介系醤油という、新ジャンルで勝負をかけ





見事一大大行列店となった、なかなかスゴい店である。





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今ではせたが屋グループとして、都内に13店舗、海外にも3店舗も展開する




ラーメン業界の一大勢力である。




昔、生まれて初めてせたが屋の本店でラーメンのスープを啜った時の感動は





今でも決して忘れない。





それはスゴイ衝撃だったな!






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あと、当時は今ほどつけ麺というジャンルが定着してなくて、一般的ではなかったのだが






ここはいち早くそれを導入し、しかもメニューにうたってあるとおり






つけ麺に限っては横に幅広い、平打ち麺で提供するのはここが元祖だったな。






今日はノーマル「らーめん」と





品川店限定のスープを全て野菜のみで作った「雲らーめん」を。




まずは雲らーめん






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これは見た目はラーメンだけど、中身が違う。





まず匂いを嗅いでみる。




ん?




ん?




何かに似ている?




ひらめき電球




野菜ジュースである!w




全部野菜で作ってるだけに、匂いは野菜ジュースの香りがしたぞ。w




俺は野菜ジュース大好き派なので全然問題ナシ。




逆に体に良さそうだアップ




そしてスープを飲んでみる。




ズズ。



ん?



何かに似ている。




ポタージュだ!w




野菜の上質なポタージュの味がするな!w




スープは嫌いじゃないけど、麺との絡みはイマイチだったかも。




後半ちょっと飽きてしまった汗





そしてらーめん。






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これがかの有名なせたが屋のらーめんだ。




スープを一口。




ん゛ん゛・・・




ぶっちゃけ言う。




当時本店で初めてせたが屋に触れたとき、俺はかなりの衝撃と感動を覚えた。




背中に電流が走るくらいの衝撃だった。




「ウマイ!!!」



ってね。



だけど、ここ品川店ではもうかれこれ10杯弱くらいは喰ってるけど




あの時の衝撃を受けたことがないんだな。




毎回「あれ?」って感じなんだよな。




これは俺の舌がせたが屋の味に慣れてしまったのか…




はたまた俺の舌が肥えてしまったのか…




それとも本店と味が違ってしまっているのか…




いつもここに来るとそんな疑問に包まれるのだった。






あとここにはないが本店の「ソバ屋のカレー」みたいのがあんだけど、それもおすすめ。




カレーなんだけど、和風ダシで取った昔どっかで喰ったあのカレーである!w



あれはウマかったな。




あと本店同様無料トッピングというか味変アイテムはこんな感じである。





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濃い目好きの人はこちら。





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カレー好きの人はこちら。







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そしてサッパリしたい人はコチラ!





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血液サラサラでっせ!





最後に一言。




あん時の感動をもう一度だけさせてくれよぉぉぉぉぉぉぉーーーーーーーーーーーーーーーー!!




★★で!