今日は「づゅる麺 池田＠目黒」へ。
じゅるぢゃなくて、づゅるなとこがイイネ！
場所は権の助坂の中程の、くだって右っ側。焼肉叙々苑を下ったとこだ。
ここはOPEN当初からけっこうファンで、鶏で取った濃い目のつけ汁に、自家製の太麺をくぐらす
なかなかウマいつけ麺を喰わしてくれる店である。
俺は別に化学調味料否定派ではナイが、ここは無化調の店である。
総じてラーメンマニアやラーメンサイトの間では、無化調の店は高評価されるのだ。
いつもノーマルつけ麺なので今日は「塩つけ麺」と「塩ラーメン」を。
まずは塩つけ
ここは具にキャベツが入ってるんだが野菜が取れるのはうれしいな。
あとレモンが添えてあるので途中でかけても飽きないし、サッパリ喰えるのがイイネ！
でも、ん？
いつものつけと麺が違う？
たしかノーマルつけは平打ち麺ではなかった気が。
俺、平打ちあんま好きじゃないのにな
ｗ
まあスープに合えば問題無しとしよう！
ズズ！
あり？
マズくはないがいつもの感動はしないぞ？
じゃあ塩ラーは？
ズズ。
あり？
もっと感動しないぞ？？？ｗ
ノーマルのつけ麺のレヴェルが相当高いだけに、期待をしてしまったからか、塩系は案外普通だったな
★★で！