この2週間で、朝食で3回作っているのがこのキムチチゲ風スープ。
なにせ調味料はコチュジャンだけで味が決まるので、朝作るのが簡単だし、体もあったまるのです!
そして、栄養的にも妊活の方向けです。
具だくさんなので色々な栄養素がとれるのと、成分的にも温活要素が入っています。
具だくさんと聞いて「えっ・・・じゃあ作るの大変」と思われた方、具として使っているのはニラと長ねぎ、キムチ、厚揚げ、豚肉です。5種類ですが、なければ入れなくてもOK。あるもので代用されてもおいしくできます。
たとえば長ねぎの代わりにたまねぎ、厚揚げの代わりに豆腐でもOK。ニラがなかったらほうれん草でもいいし(もしくは入れなくてもいい)、似ている食材があれば代用してみて(似てる食材には、似てる栄養が入っていることが多いので)。
あと、豚肉の代わりにサバの水煮缶詰を使っても妊活レシピになります!
詳しくは、【授かるベーシックレシピ】調味料はコチュジャンだけ!キムチチゲスープをご覧ください。