ワイン農家の１年・・4月編

ひき続き『世界のワイン』の本の中からの記事です。

ワイン農家の１年がカレンダーみたいに

カワイイ絵で紹介されてました。

ワイン農家が１年間どんな作業をしてるか

4月を見てみましょう

APRILE(4月）

耕作も終わり、すっかりブドウ畑がきれいに整いました。

あとは、腐ったり痛んだりしているブドウの木の支柱

を取替えたり、さし木を植えたりします。

これで、霜が降りないかぎり安心です。

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去年の秋に仕込んだワインは・・・・・

樽の中は常にワインでイッパイにしときます。

樽の中に隙間ができないようにです。

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